味を求めて出会ったお肉。それが平田牧場でした。

 平牧三元豚ってどんな豚？

 平牧三元豚（本社山形県）は３つの品種の豚を掛け合わ せた「三元交配豚」です。

 品種系統の明らかな３種類の 豚を掛け合わせる事で最高と言われるもち豚を

 実現する ことができました。特に肉質を重視した系統選抜を行って います。

 ぱかぱかでは栃木県生産の物が中心

 栃木県開拓農業協同組合の養豚事業として栃木県でも 宮崎農場・今市ファーム・斎藤農場・

 長谷川農場 喜連川ファーム（高原本場/那須農場）と６農場で生産され ています。

 平田牧場の高崎事業所に出荷された後、 ぱかぱかに直送されています。 愛情たっぷり、

 とても大切に熱き思いで生産されています。

 肉を作る餌へのこだわり

 豚肉の美味しさと安全性を求めた平牧三元豚は、成長に合わせた餌を食べています。

 非遺伝子組み換えのトウモロコシと大豆粕。 肉骨粉などの動物性たんぱく質を一切含まない

 植物性中心の飼料。美味しいお肉に育てる為に、お肉を作る餌へのこだわりが平牧三元豚の

 味を支えております。

 豚が快適な飼育環境を

 豚を育てる環境も豚にとって快適な飼育環境作りを配慮しています。通気性のよい解放豚舎で、

 平牧三元豚はストレスを抱えることなくのびのびと育てられています。 一般的な豚の肥育期間

 より長い約２００日間かけて平牧三元豚は仕上がります。

 ダントツの豚肉『平牧三元豚』

 肉の味を左右する脂のあっさりとしていてコクのある甘さが定評です。肉の繊維はきめ細かく、

 しっかりとした弾力があります。均一な品質を保ち続けることができる、 ダントツの豚肉と

 称されるのに相応しい平牧三元豚。飼育者の熟練した豚を見る目と、 惜しみない肉質への

 探求心。平牧三元豚は常に進化しています。

 その命のリレーをぱかぱかが受け継ぎ、最高の味を引き出してあげられる様に、

 平牧三元豚に感謝と想いを込めて皆様の元へと。